언제 먹어도 맛있는 과일 사과
빨갛게 물든 색에
아삭거리는 소리 한가득 나는
달콤하고도 상콤한 과일 사과
싫어하는 사람이 거의 없을정도로
사과는 모두에게나 인기있는 과일입니다.
이렇게 인기 많은 과일 사과에는
우리몸에 좋은 성분들이 많이 들어가있습니다.
우리 혈관에 쌓이는
유해한 콜레스테롤을 내보내주는
식이섬유
몸속에 염분을 배출시켜
고혈압 예방에 도움이 되는
칼륨
그리고 누구나 아는 영양소인
비타민C 등등
다양한 영양소를 가지고 있어
건강에도 좋은 그야말로
나쁜점 하나 없는 과일입니다.
이렇게 건강에도 좋고
맛도 있는 사과는 이전부터 우리주변에서
흔하게 볼수 있는 과일로
다양한 이야기에 등장하기도 했는데요.
아담과 이브가 먹은 선악과가
사과로 그려지기도 하고
백설 공주에서 사악한 왕비가
독을 넣어 백설 공주를 잠들게 만들기도 했죠.
잠깐? 무언가 이상하지 않나요?
앞에서 이야기할땐 그렇게나 좋은 사과가
왜 이 이야기들에선 안좋은 모습으로만 나올까요?
이번에 여러분들에게 할 이야기는
이런 아름다운 사과의 이면
사과에 들어간 치명적인 독에 관한 이야기입니다.
맛있는 사과 속에 숨어있는 무서운 독
맛있는 사과에 대한 이야기들중
아침에 먹는 사과가 금사과고
밤에 먹는 사과는 독사과 라는 말이 있습니다.
대부분 그 이유로는 밤에 잠들기 전 사과를 먹으면
위산이 과하게 분비되어 그로 인해 속쓰림과 같은
증상을 겪을수 있다는 이유인데요.
하지만 이는 건강한 분들에겐
그렇게 큰 영향력이 없는 말로
실제로는 밤에 먹는다고 해서 큰 영향이 없으며
만일 영향이 있을 정도로
속이 안좋은 분들은
사과 뿐만이 아니라 대부분 다른 과일또한
저녁에 먹어선 안되는 경우가 많습니다.
이런 밤사과 이야기같이
큰 영향력이 있는 이야기가 아닌
정말로 우리에게 큰 영향을 줄수 있는 성분이
사과에 실제로 존재하긴 하는데요.
바로 사과 씨에 독이 있습니다.
사과씨 속에는
시안화수소 즉 청산가리 계열의 독인
아미그달린이 들어있는데요.
청산가리라는 말만 들어도
바로 어느정도의 위협이 될지
느낌이 오는 이 독은
구토와 현기증 호흡곤란 등의
증상을 나타낼수도 있으며
심할 경우 청산가리처럼 사람을
죽음으로 몰고갈수도 있습니다.
이렇게 맛있는 사과에 들어있는 사과씨에
그런 무시무시한 독성분이
들어있다는 사실에 많이 놀라시는 경우가 많은데요.
다행히도 사과 하나를 먹다가 우연히 먹은
사과 씨의 한두 개 정도에 들어있는 아미그달린은
매우 미약한 수준의 양으로
의도적으로 계속해서 사과 씨를 먹지 않는 이상
다행히도 큰 문제가 생기진 않습니다.
대신 성인과 달리 아직 성장이 덜된 어린아이나
사람보다 훨씬 작은 소동물의 경우
성인보다 적은 양의 씨앗으로도
치명적인 결과가 나타날 수 있으니
주의하시는 게 좋습니다.
건강에도 좋고 몸에도 좋은 사과
그 안에 숨어있는 무시무시한 독
하지만 신경을 조금만 써주면 안전하니
낮이나 밤을 신경 쓰지 마시고
안심하시고 맛있게 사과를 드셔도 좋습니다.
씨앗에 독을 품은 사과의 이야기
여러분들은 어떤 느낌이 드셨나요?
식물이야기는 앞으로도 종종 찾아와
조금 더 편한 마음으로 새롭고 다양한 식물들로
여러분들과 함께하겠습니다.
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