아이림의 식물이야기 - 봄을 알리는 제철식물 쑥의 효능과 꽃말

공기 좋은곳, 오셔서 힐링하세요.

대전 시청점 아이림 전시홍보관 쇼룸으로 당신을 초대합니다.

대전아이림 시청점

안녕하세요^^. 아이림입니다.

봄철의 대표적인 식물이 쑥인데요.

쑥은 면역력을 강화시켜주는 식물로 손꼽히는데,

쑥의 효능중 하나인 면역력 강회로 바이러스 예방하자구요.

단군신화에 등장할 정도로 역사가 오래된 쑥은,

특유의 향을 내는 정유 성분을 함유하여,

체내의 세균 억제,면역,해독작용에 효과가 있어,

음식,차,약재,염색제,화장품 등으로 사용된다.

우수식재료디렉토리

쑥꽃의 꽃말

평 안

쑥

분류 _ 채소(산채류)

열량 _ 100g당 18kcal

생산지 _ 충남부여,전남나주,해남,무안,경남창원,통영

특징 _ 특유의 향이 있고, 잎 표면에 흰털이 있는 뽀얀 녹색빛을 뗘요

종류 _ 개똥숙, 물쑥, 떡쑥, 사철쑥(인진쑥), 제비쑥, 참쑥

효능 _ 정유성분인 시네올은 향긋한 향과 시원한 향으로

폐질환,천식,백혈병,산모의 자궁수축,생리통완화 작용을 합니다.

또한 무기질과 비타민이 풍부하여 피로회복에 좋습니다.

활용 _ 주로 떡으로 많이 섭취하나, 차로도 음용합니다.

고르는법 _ 뽀얀 녹색빛을 띄며 앞뒤,줄기에 흰털이 있고, 부드러운 감촉과 여린것이 맛과 향이 좋아요.

음식궁합 _ 쌀과 함께 섭취하면 지방,섬유소,칼슘 등을 보완해줍니다.

브로콜리와 함께 섭취하면 무기질을 보강해주고,

검은콩,당귀,생강,국화,율무와도 궁합이 잘 맞아서 몸에 이롭습니다.

손질 _ 밑동을 잘라내 소금물에 헹궈서 사용하면됩니다.

독한 맛이 있으므로 삶은후 밤새 물에 담갔다 섭취하는것이 좋아요.

쑥의 효능

고혈압과 동맥경화 예방

-피를 맑게 해주고 다량의 섬유질을 함유하여 고혈압을 개선시키며,

콜레스테롤과 체내의 노페물을 제거하여 혈압을 낮춰줍니다.

면역기능과 해독작용

-혈액속에서 해로운 균을 잡아먹는 백혈구의 수를 늘려 면역기능을 높이고 살균효과가 있어요.

치네올이라는 성분은 쑥의 독특한 향기로, 대장균,디프테리아균을 억제하는 효과가 있고,

소화액의 분비를 왕성하게 해서 소화를 돕는 작용을 해요.

또한, 강력한 해독작용이 있어서 공해나 독이 찬 몸속을 정화해줍니다.

간기능개선과 노화방지

-비타민,미네랄이 풍부하여,간의 해독,지방대사를 원활하게 하여 피로회복 및 체력개선 기능을 합니다.

또한, 쑥의 탄닌성분이 과산화지질의 생성을 강력하게 억제하여 세포의 노화를 방지해요.

* 과산화지질-체내의 불포화지방산이 자외선의 영향으로, 혈액의 산소와 결합하여 생성됨.

부인병 예방

-몸안의 냉기와 습기를 내보내는 작용을 하여, 여성의 허리,어깨,어깨통증 및 냉기와 습기를 해소하고,

몸을 따뜻하게 해서 각종 여성병에 많은 도움이 됩니다.

위장이 튼튼해짐

-쑥의 혈액순환 기능은 위점막의 혈행이 개선되게하며, 양질의 섬유질은 장운동과 점액분비를 원활하게

합니다. 대장의 수분대사를 조절하여, 변이 묽을때도 효과가 좋아요.